طرز تهیه جوجه کباب چیلی خوشمزه و تند
تاریخ انتشار: ۱۲ آبان ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۹۸۳۸۴۷۸
کباب‌ها بهترین انتخاب برای زمان‌هایی‌ست که می‌خواهیم در کمترین زمان ممکن، غذایی لذیذ و سالم آماده کنیم. گوشت مرغ یکی از مناسب‌ترین گوشت‌ها برای وقت‌هایی‌ست که زمان کمی داریم و باید گوشت را مزه‌دار کنیم. اگر می‌خواهید در کوتاه‌ترین زمان یک غذای رستورانی و مجلسی را تهیه کنید، جوجه کباب چیلی را به شما پیشنهاد می‌کنیم.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
خیلی از افراد به طعم‌های تند علاقه دارند، پس برای آنها جوجه کباب چیلی از گزینه‌های مناسب و خوش‌طعم محسوب می‌شود. ما در ادامه این مطلب طرز تهیه این جوجه کباب سریع و لذیذ را آماده کرده‌ایم.
مواد لازم برای تهیه جوجه کباب چیلیروغن زیتون سه قاشق غذاخوری
سرکه قرمز یک قاشق غذاخوری
لیموترش یک عدد
پودر فلفل قرمز تند یک قاشق چایخوری
پودر پاپریکا یک دوم قاشق چایخوری
پودر پیاز یک دوم قاشق چایخوری
پودر سیر یک دوم قاشق چایخوری
فلفل کاین یک عدد کبابی یا تست شده
فلفل سیاه و نمک به مقدار لازم
سینه مرغ (خرد شده، بدون پوست و بدون استخوان) ۴۵۰ گرم
در یک کاسه کوچک روغن زیتون، سرکه و آب لیمو را با هم ترکیب کنید. چاشنی کباب را با پودر فلفل قرمز، پاپریکا، پودر پیاز، پودر سیر، فلفل کاین، نمک و فلفل سیاه آماده و با مواد خیس مخلوط کنید. تکه‌های سینه مرغ را در سسی که تهیه کرده‌اید بخوابانید و حدود یک ساعت به آن زمان بدهید که مرینیت شود.
گریل یا فر را روشن کنید و روی حرارت متوسط قرار دهید که گرم شود. در همین زمان تکه‌های مرغ را از مرینیت جدا کرده و به سیخ بکشید.
حالا صفحه گریل یا فر را با کمی روغن چرب کنید و سیخ‌ها را روی حرارت بگذارید. حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه زمان لازم است تا سینه‌ها بپزند، البته این به ذائقه شما بستگی دارد که بخواهید جوجه کباب چیلی آبدار باشد که کاملا بپزد.
چند نکتهشما می‌توانید گوشت طعم‌دار را تا یک هفته در فریزر نگه‌داری کنید، البته بدون سرکه و آب‌لیمو، چرا که اثر اسیدی آنها بافت گوشت را از بین می‌برد.
میزان تند بودن جوجه کباب چیلی به سلیقه خودتان بستگی دارد.
در دفعات بعد می‌توانید مرینت تریاکی را هم امتحان کنید.
می‌توانید مقدار کمی عسل را به مرینیت کباب اضافه کنید.
منبع:کتاب کاله
منبع: پارسینه
کلیدواژه: جوجه کباب چاشنی کباب جوجه کباب چاشنی کباب آشپزی سبک زندگی پارسی خبر قاشق چای
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۹۸۳۸۴۷۸ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
افزایش توان صادراتی زنجیره مرغ مازندران
محمد مهدی عباس زاده معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی مازندران با اعلام اینکه ۱۲ درصد گوشت مرغ موردنیاز کشور در این استان تولید می‌شود، گفت: با توسعه زنجیره مرغ در مازندران، توان صادراتی این زنجیره در استان افزایش خواهد یافت.
او افزود:استان مازندران قطب تولید طیور کشور به شمار می‌رود و در همه عرصه‌های کشاورزی به عنوان نگین کشاورزی کشور مطرح است، تصریح کرد: زنجیره تولید مرغ یکی از زنجیره‌های مهم در استان مازندران به شمار می‌رود که قابلیت توسعه دارد.
عباس زاده با اشاره به اینکه زنجیره تامین گوشت مرغ روند رو به رشدی را سپری می‌کند، کفت: مازندران از ظرفیت‌های بالقوه‌ای در حوزه تولید گوشت سفید برخوردار است به صورتی که بیش از ۵۰ درصد ظرفیت جوجه کشی کشور در مازندران واقع شده و بیش از ۲۷ درصد جوجه یک روزه کشور در استان مازندران تولید می‌شود.
او با تاکید بر اینکه حدود ۱۲ درصد گوشت مرغ کشور در مازندران تولید می‌شود و این استان در تامین بخشی از نیاز مرغ پایتخت و استان‌های همجوار مشارکت دارد، گفت: در سالجاری با برنامه ریزی‌های صورت گرفته در جهت افزایش جوجه ریزی در کشور، ظرفیت تولید مرغ در این استان افزایش یافته است و به سمت صادرات گام برداشته شده است.
عباس زاده ابراز امیدواری کرد قابلیت صادرات و گسترش ارسال تولیدات به خارج از کشور در سال‌های آینده با حمایت‌های بیشتر روند پرشتاب تری را بگیرد.
گزارشگر قديمى راديو دار فانى را وداع گفت